feat(big-question): 中职/高职组「综合大题」在线作答 + 封堵 auth 成绩泄露三通道

## 一、需求变更：中职/高职组 Word 文件上传题 → 在线「综合大题」

按 2026-09-21 需求变更，中职组 / 高职组取消 Word 文件上传题，改为在线作答
综合大题（1 道大题 × 3 个小问 × 每小问 10 分 = 大题 30 分）。

- 新增表（迁移 023/024）
  · `big_questions`        —— 题库（题干富文本含表格 + 三小问提示语 + 评分口径）
  · `big_question_answers` —— 作答（抽题快照 + 三小问答案 + 按小问得分）
  两份迁移同时提供 `.sql`（生产直跑）与 `.js`（本地/CI 幂等执行）。
- 新增 model：`app/model/bigQuestion.js`、`app/model/bigQuestionAnswer.js`
- 新增 service：`app/service/bigQuestion.js`（抽题 / 保存答案 / 评分核心逻辑）
- 考生端接口（`app/controller/exam.js`）
  · `GET  /api/exam/:group/big-question` —— 首次抽题并落库题干快照，
    后续一律返回同一道题（**幂等**，防止同一考生拿到不同题干引发纠纷）
  · `POST /api/exam/:group/big-answer`   —— 保存三小问答案，带考试窗口门控
- 管理端接口（`app/controller/admin.js`）
  · 题库 CRUD：`/api/admin/big-questions/:group[/:id]`
  · 作答查证：`GET /api/admin/big-answers/:group`（考生 → 抽到的题 → 三小问 → 提交时间）
  · 按小问评分：`PUT /api/admin/big-answers/:group/:uid/scores`
- 服务端封堵越界数据：`app/controller/exam.js` 对中职/高职组的 Word 上传接口
  一并拒绝（前端入口已移除，但直调 API 仍可绕过）。

**所有新增读写仅落在新增的两张表，不触碰任何既有表结构。**

## 二、安全修复（铁律 15 成绩泄露 —— auth 通道缺口）

原有成绩发布门控只覆盖 4 条通道，遗漏了 auth 的**三条同源通道**：三处都直接
回传 `toJSON()`，在 `score_published_<group> = false`（未发布）时照样下发成绩，
而同期 `GET /api/score` 正确返回 `null`。

- `POST /api/auth/login`         —— 实测未发布态回传 `score`
- `GET  /api/auth/current-user`  —— 全字段 `toJSON`，连带下发分项
- `POST /api/auth/refresh`       —— 全字段 `toJSON`，且前端 `doSilentRefresh()`
  会把响应 `user` 写入 `localStorage` 与 Pinia，等效于登录通道；
  实测泄漏 `score` + `exam_score` + `word_score` + `ppt_score` 共 4 个字段

修复方式：新增 `AuthService.toClientUser()` 作为**唯一出口**，三处全部收敛，
禁止各自直接 `toJSON`。口径：
- 该组已发布 → 保留 `score`；未发布 / 查询异常 → 剔除 `score`（异常按未发布，安全默认）
- `exam_score` / `word_score` / `ppt_score` **任何情况下都不下发**
  （前端不使用；保留会形成"总分虽隐藏、分项可加总"的旁路）

门禁 `scripts/verify_score_leak_all_channels.py` 相应从 14 项扩到 20 项，
新增通道⑤/⑥/⑦断言（含"发布后 score 必须恢复"的**正向对照**，防止
"永不回传"式过度封堵造成假绿），并经变异注入自检证明断言可证伪。

## 三、移除已弃用的 Word 模板

中职 / 高职各 3 个历史 Word 模板（`app/public/templates/{zhongzhi,gaozhi}/*.docx`）
随需求一并移除；目录保留 `.gitkeep` 以维持路径存在。

---
验证：G10 铁律15 门禁 20/20 PASS（含变异自检，EXIT=0）、G9 铁律14 门禁 22/22 PASS、
窗口哨兵残留自检 6/6 PASS。前端配套改动见前端仓库提交 1bfe007。

app/model/bigQuestionAnswer.js

@@ -0,0 +1,110 @@
+'use strict';
+
+/**
+ * 综合大题作答模型 - BigQuestionAnswer
+ *
+ * 对应 big_question_answers 表（2026-09-21 新增）。
+ *
+ * 一对一行：UNIQUE(aggregation_uid) —— 一个考生一行数据（用户明确要求的存储形态），
+ * 同时与「逐题一行」的客观题表 zhongzhi_submissions / gaozhi_submissions 完全隔离。
+ *
+ * question_snapshot：抽题那一刻的题干快照（JSON 文本）。因 MariaDB 5.5 无 JSON 列类型，
+ * 以 MEDIUMTEXT 存储，由应用层 JSON.stringify / JSON.parse 处理。
+ */
+module.exports = app => {
+  const { STRING, INTEGER, DATE, TEXT } = app.Sequelize;
+
+  return app.model.define('BigQuestionAnswer', {
+    id: {
+      type: INTEGER,
+      primaryKey: true,
+      autoIncrement: true,
+      comment: '主键ID',
+    },
+    aggregation_uid: {
+      type: INTEGER,
+      allowNull: false,
+      comment: '聚合报名ID（中职/高职组 == contestants.id），唯一 → 一考生一行',
+    },
+    contestant_id: {
+      type: INTEGER,
+      allowNull: true,
+      comment: '选手ID（冗余，便于管理端查证与排障）',
+    },
+    group: {
+      type: STRING(20),
+      allowNull: false,
+      comment: '组别：zhongzhi/gaozhi',
+    },
+    big_question_id: {
+      type: INTEGER,
+      allowNull: true,
+      comment: '抽中的大题ID',
+    },
+    big_question_uid: {
+      type: STRING(64),
+      allowNull: true,
+      comment: '抽中的大题稳定标识',
+    },
+    question_snapshot: {
+      type: TEXT('medium'),
+      allowNull: true,
+      comment: '抽题时刻的题干快照 JSON（防纠纷存证）',
+    },
+    answer_1: {
+      type: TEXT,
+      allowNull: true,
+      comment: '第1小问作答（上限 2000 字）',
+    },
+    answer_2: {
+      type: TEXT,
+      allowNull: true,
+      comment: '第2小问作答（上限 2000 字）',
+    },
+    answer_3: {
+      type: TEXT,
+      allowNull: true,
+      comment: '第3小问作答（上限 2000 字）',
+    },
+    score_1: {
+      type: INTEGER,
+      allowNull: true,
+      comment: '第1小问得分（0-10）',
+    },
+    score_2: {
+      type: INTEGER,
+      allowNull: true,
+      comment: '第2小问得分（0-10）',
+    },
+    score_3: {
+      type: INTEGER,
+      allowNull: true,
+      comment: '第3小问得分（0-10）',
+    },
+    total_score: {
+      type: INTEGER,
+      allowNull: true,
+      comment: '三小问得分合计',
+    },
+    submit_time: {
+      type: DATE,
+      allowNull: true,
+      comment: '随整卷正式提交写入（未提交为 NULL）',
+    },
+    created_at: {
+      type: DATE,
+      defaultValue: app.Sequelize.NOW,
+      comment: '创建时间',
+    },
+    updated_at: {
+      type: DATE,
+      defaultValue: app.Sequelize.NOW,
+      comment: '更新时间',
+    },
+  }, {
+    tableName: 'big_question_answers',
+    timestamps: true,
+    createdAt: 'created_at',
+    updatedAt: 'updated_at',
+  });
+};